Resep Mac and Cheese Tanpa Dipanggang (NO BAKE MAC AND CHEESE)

Assalamualaikum, 
oke jadi intensi gue menulis resep disini adalah untuk berbagi, dikarenakan....saat gue mencoba-coba, resepnya mudah dan bahannya bisa dibeli di warung cuy! dan yang terpenting sih ternyata rasanya ga kalah dari mac and cheese yang ada di restoran (CAILAH) but anyways, give it a try first then you can judge whether I speak bullsht or the truth. 

Macaroni and Cheese (untuk 3 orang)

Bahan:

• Garam dan merica secukupnya
• 1,5 cangkir (atau secukupnya) Elbow Macaroni
• 1,5 sendok makan tepung terigu
• 500 ml susu putih cair (kalau gue sih pake Ultra Milk UHT Low Fat High Calcium 250 ml, tapi bisa juga pakai susu brand lain)
• 1 sendok makan mentega (maafin gatau takaran aslinya)
• 70 gram Keju Cheddar, parut terlebih dahulu (setara dengan 2 pak kraft cheddar mini yang bisa dibeli di warung/ supermarket terdekat)
• Saus cabai seperti Del Monte dan Bon Cabe (apabila suka pedas--optional)

First things first buat adonan tepung

Adonan tepung:

Masukkan 1,5 sendok tepung terigu dan 250 ml susu cair, aduk sampai tidak ada lumps (atau sampai merata)

Cara Membuat: 

1. Masukan mentega sedikit supaya nanti tidak lengket di pan, lalu rebus macaroni sampai empuk.
2. Lalu siapkan pan lain untuk membuat saus nya, masukkan adonan tepung yang telah dibuat, aduk dengan low heat, masukkan 1 sendok makan mentega, aduk
3. Masukkan garam dan merica secukupnya (pastikan jangan terlalu banyak karena akan sangat asin)
4. Setelah itu masukkan 250 ml susu cair lagi, dan aduk.
5. Masukkan 70 gram Keju Cheddar parut, aduk sampai teksturnya berubah menjadi kental
6. Tuang macaroni yang telah direbus, dan aduk sebentar. 
7. Siapkan piring untuk plating  taburkan sedikit bon cabe dan saus cabai sebagai penambah cita rasa pedas.
8. ENJOY :) you can eat 'em by your self or share 'em with your fellows

Yap that's all!!! very easy, quick and deliciosooo!!! 

Mohon dicoba dulu yaa, kalau sudah buat, boleh banget kasih komennya of how it turns out!

I will make the english version out of it very soon...