Senin, 18 Desember 2017

Cermin Oh! Cermin

Assalamualaikum!

Hai! 
Kenalin, gue Frida, yang sekarang sedang menempuh pendidikan S1 di Kedokteran Gigi, (alhamdulillah), nama panjang sekarang udah makin panjang, (alhamdulillah) salah satu goals udah tercapai...alhamdulillah udah Sarjana (belum resmi sih, tapi ya teteup lah ya)...
..................................................................................................................................................................

Udah kaya bragging banget belum perkenalan di atas?
Sebenarnya, itu bukan ke show off sih...tapi lebih kepada, refleksi diri gue....

Kenapa refleksi?(loh, kan udah Sarjana? bagus donggg)
Tunggu dulu...
karena, hari ini, tamparan keras baru saja mengarah ke muka gue..yang mengharuskan gue untuk mengambil cermin, dan mengheningkan cipta, membawa diri ini ke 3,5 tahun ke belakang, kenapa gue pilih jurusan dan kampus ini, dan kenapa gue harus stick di jalan ini. 

Cermin itu juga nunjukkin kalau ilmu itu seperti air laut yang tampak dangkal padahal setelah lo menyelam, ternyata jauh  lebih dalam. 
Nah, cermin itu baru muncul ke permukaan setelah hari ini tanggal 18/12, gue ikut kelas integrasi. ((well maybe, cermin itu udah lama mengapung, cuma gue nya aja yang sadar-sadar. (or pretending not to))).
Long story short, kelas itu menunjukkan seberapa ceteknya ilmu yang gue miliki, yang seharusnya udah sangat gue kuasai sejak semester 3 lalu. Sumpah, lo tau gak rasanya, semisal lo di tengah jalan rame, tapi lo diem, bengong, pikiran lo lagi all over the place, ga siap secara batin dan mental, trus tiba-tiba ada orang yang nonjok lo dengan alasan yang jelas, yaitu karena lo bengong di tengah jalan! Ibarat you did something very stupid and reckless so you need to be saved by a big hell of a punch. Yah, semacam penyelamatan diri, tapi "agak kasar", tapi emang harus begitu biar lo bener-bener melek.
Trus kelas itu juga jadi semacam gambaran, bahwa lo ber-title belum tentu lo udah jadi segalanya.. dan yang terpenting, belum tentu lo udah jadi empu nya. 

Malu?Udah pasti, terutama malu sama diri sendiri. Emang mungkin buat orang hal ini sepele dan sangat wajar, (kalau mau kasih pembelaan sih) karena belajar cuma 1 semester yang notabene itu udah 2 tahun lalu, dan baru di-review lagi setelah ilmu-ilmu klinis lain mengontaminasi, tapi kok gue merasa harusnya pernyataan itu dibalikin lagi ke gue jadi..."kok dalam jangka waktu 2 tahun udah lupa?", "Ilmu itu kan harusnya diintegrasikan, seharusnya lebih memudahkan, kok ini malah sebaliknya?" atau "emang sih cuma 1 semester, tapi itu udah ditambah praktik kok, seharusnya ilmunya udah sangat nempel, ditambah lagi setiap semester selalu dapet libur panjang..."

Pertanyaan-pertanyaan itu justru lebih masuk di akal dibanding pernyataan yang sebelumnya. Jelas, dari rumusan itu, gue bukan berhipotesis lagi tapi udah langsung menyimpulkan bahwa, letak kesalahan adalah pada diri gue... di saat gue akan menghadapi pasien dalam kurun waktu kurang dari 3 bulan ini...

Well, 
Tapi gue udah berniat sih, untuk memperbaiki diri gue buat kedepannya (sekalian sebagai aktualisasi resolusi tahun depan), at least I just don't want to risk my patients in the future.....

Yaaa Mohon doanya ya semua, siapapun yang baca, yang kenal maupun yang ga kenal :)

If you guys know me personally, mungkin tahu, gue bukan tipe orang yang suka berbagi kehidupan pribadi gue ke ranah publik (red: Social media), maksud gue yang bener-bener every minute posting gue dimana, ngapain sama siapa, intinya gue tahu dimana batasan gue harus membaginya dan meng-keep buat diri gue aja...termasuk hal yang berkaitan dengan akademis gue gini, tapi postingan ini purely, gue tujukkan buat siapapun yang sedang malas, lelah, letih, dan belum menyadari ada cermin terapung di sekitarnya, sebagai sumber pembelajaran dan motivasi diri kita. 
So everytime I'm here, gue bakal inget bahwa gue gaboleh dapet tamparan kedua, yang pastinya lebih keras dari tamparan pertama. 

Jadi takeaways nya adalah
1. Don't postpone any of your assignments, get yo butts move a bit! 
2. Perhitungkan waktu lo sebaik mungkin!
3. I promise I'll do the best I can for my patients and my parents
4. Don't hurt your face with your own hands or moreover someone else's hands.


Minggu, 17 Desember 2017

No Bake Mac and Cheese Recipe

Assalamualaikum, 
Alright, so my intention to write down the recipe is to share, because....when I tried it out, it was super easy and the ingredients were easy to find in the supermarket nearby, and the most important thing is it turned out really good, pretty similar with mac and cheese you find in some restaurants (HA HA), but anyways, give it a try first then you can judge whether I speak bullsht or the truth. 

Macaroni and Cheese (served for 3 people)

Ingredients:

  • a pinch of salt and pepper
  • 1,5 cups of  Elbow Macaroni
  • 1,5 tablespoon of flour
  • 500 ml milk (I used Ultra Milk UHT Low Fat High Calcium 250 ml, but you can choose another brand)
  • 1 tablespoon of margarine
  • 70 gram of shredded Cheddar Cheese (or you can add some parmesan too!)
  • Chili sauce/ ketchup/ chili flakes (optional)
First things first make the flour mix!
Flour mix:
Mix 1,5 tablespoon of flour and 250 ml milk, stir in until no lumps are seen.

How to Make:
  1. Put a little bit of margarine in the pan so the macaroni won't stick to it when you boil some water, and then add in the macaroni until it's cooked. 
  2. Then, prepare the sauce pan, stir in flour mix with low heat and put in 1 tablespoon of margarine. 
  3. Give a pinch of salt and pepper (make sure it's not too salty, because we're gonna put some cheese later
  4. After that, pour 250 ml milk, and stir it well.
  5. Spread the shredded cheese all over it (yum) and stir well until the texture changes into sticky (little thick). 
  6. Pour in boiled macaroni. Stir it slowly. 
  7. Prepare the plating and sprinkle some chili flakes or add some chili sauce to taste it up! 
  8. and the last one is ENJOY :) you can eat 'em by your self or share 'em with your fellows


Yap that's all!!! very easy, quick and deliciosooo!!! 
If you try this recipe, please please tell me! I would love to hear your comments:)

Have a nice day!

Sabtu, 16 Desember 2017

Resep Mac and Cheese Tanpa Dipanggang (NO BAKE MAC AND CHEESE)

Assalamualaikum, 
oke jadi intensi gue menulis resep disini adalah untuk berbagi, dikarenakan....saat gue mencoba-coba, resepnya mudah dan bahannya bisa dibeli di warung cuy! dan yang terpenting sih ternyata rasanya ga kalah dari mac and cheese yang ada di restoran (CAILAH) but anyways, give it a try first then you can judge whether I speak bullsht or the truth. 

Macaroni and Cheese (untuk 3 orang)

Bahan:

  • Garam dan merica secukupnya
  • 1,5 cangkir (atau secukupnya) Elbow Macaroni
  • 1,5 sendok makan tepung terigu
  • 500 ml susu putih cair (kalau gue sih pake Ultra Milk UHT Low Fat High Calcium 250 ml, tapi bisa juga pakai susu brand lain)
  • 1 sendok makan mentega (maafin gatau takaran aslinya)
  • 70 gram Keju Cheddar, parut terlebih dahulu (setara dengan 2 pak kraft cheddar mini yang bisa dibeli di warung/ supermarket terdekat)
  • Saus cabai seperti Del Monte dan Bon Cabe (apabila suka pedas--optional)
First things first buat adonan tepung
Adonan tepung:
Masukkan 1,5 sendok tepung terigu dan 250 ml susu cair, aduk sampai tidak ada lumps (atau sampai merata)

Cara Membuat: 
  1. Masukan mentega sedikit supaya nanti tidak lengket di pan, lalu rebus macaroni sampai empuk.
  2. Lalu siapkan pan lain untuk membuat saus nya, masukkan adonan tepung yang telah dibuat, aduk dengan low heat, masukkan 1 sendok makan mentega, aduk
  3. Masukkan garam dan merica secukupnya (pastikan jangan terlalu banyak karena akan sangat asin)
  4. Setelah itu masukkan 250 ml susu cair lagi, dan aduk.
  5. Masukkan 70 gram Keju Cheddar parut, aduk sampai teksturnya berubah menjadi kental
  6. Tuang macaroni yang telah direbus, dan aduk sebentar. 
  7. Siapkan piring untuk plating  taburkan sedikit bon cabe dan saus cabai sebagai penambah cita rasa pedas.
  8. ENJOY :) you can eat 'em by your self or share 'em with your fellows


Yap that's all!!! very easy, quick and deliciosooo!!! 
Mohon dicoba dulu yaa, kalau sudah buat, boleh banget kasih komennya of how it turns out!

I will make the english version out of it very soon...